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广东省云城区市场监管局四个加强保障疫情防控期间猪肉质量安全

更新时间:2020-03-18

  我国质量新闻网讯 猪肉是菜篮子里的重要种类,是与民生休戚相关的餐桌常见食物 ,广东省云浮市云城区商场监管局一直以来高度重视猪肉质量安全监管,在疫情防控期间也不懈怠,以四个加强,实在保证疫情防控期间商场出售猪肉等生猪产质量量安全。现在,云城区生猪产品商场运营次序杰出。
  一是加强排查力度。疫情防控期间,云城区商场监管局严厉执行每日监察、巡查准则,继续加强对辖区内农贸商场、商场超市、餐饮服务单位等要点场所猪肉等生猪产品进货查验状况的查看力度,催促会集交易商场开办者执行办理职责,催促食物运营者和食用农产品出售者严厉执行进货查验等食物安全主体职责,严厉查验并留存“两证一陈述”(即动物检疫合格证明、肉品质量查验合格证明以及非洲猪瘟病毒检测陈述),谨防无法供给查验检疫合格收据的生猪产品流入商场。
  二是加强查办力度,严厉打击食物生产运营者收购、加工、运营病死动物产品和生猪产品来源不明、查验检疫票证不齐全等违法违规行为。一起,强化与相关部分的和谐合作,做好协同监管及案子移交作业。
  三是加强抽检力度。结合疫情局势,恰当添加猪肉及其产品抽检批次,强化不合格食物的核对办置,活跃使用技术手段保证食物安全,做到“早发现、早溯源、早处置”。
  四是加强食物安全法律法规宣扬作业。结合日常监管作业,加大力度宣扬食物安全相关法律法规及常识,一起使用现场会集宣扬、网站、微信等宣扬方法,进步生产运营者及顾客的食物安全意识。
  到现在,云城区商场监管局疫情防控期间共查看农贸商场2020个次、商场超市1373家次、餐饮服务单位16323家次、快检生猪产品32批次,暂未发现违法违规行为。(供稿:广东省云浮市云城区商场监管局) 日期:2020-03-17  
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